狠抓后勤保障，筑牢安全防線。依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《GB14881—2013　食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》，為進一步細化落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，指導食品生產企業落實食品安全主體責任，規范食品安全管理人員行為。按市場監督局有關食堂管理規定，結合學校轉作風抓落實工作，我校常態化召開了學校食品安全“月調度”專題會議。

　　出席會議的有校長王義春、食品安全副校長黎強、辦公室主任陽文濤、總務處主任劉田鋒、強勁及食堂相關負責人。

　　食品安全總監艾小銀對本月度的食品安全管理工作做了匯報。艾總監從食品原材料的驗收、學生投訴處理、供應商管理、從業人員的食品安全培訓、食品安全日管控問題落實情況等幾個維度做了詳述。

　　食品安全副校長黎強強調：要在思想上高度重視，守牢食品安全底線；要在行動上高效落實，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，做到食品安全檢查常態化；在工作規范的基礎上積極創新，使膳食結構更合理，營養搭配更均衡；加強從業人員的培訓考核，提升從業人員的專業素養。

　　校長王義春就校園食品安全工作提出了以下幾點要求：1、“日管控、周排查、月調度”工作制度常態化落到實處，不斷的做好經驗總結，長期堅持；2、食堂一定要按照管理規章制度要求執行，加強培訓學習；3、按照省監督管理局文件精神逐條落實，深度融合。

　　5月29日下午4時，掇刀區市場監督管理局黨組成員、總工程師胡友香、安全科科長張漫一行來我校食堂進行了食品安全專項檢查，食品安全副校長黎強、食品安全總監艾小銀陪同檢查。

　　胡友香一行人實地察看了食堂，對食堂的臺賬記錄、工作人員的健康證、食品留樣記錄、安全監督信息公示等進行了查閱。其中重點察看了每個食堂的倉庫，對食品添加劑、儲存條件進行了嚴格的排查。經過認真細致地檢查，胡友香對我校食堂管理工作給予了充分肯定，同時也提出了一些改善建議。

　　食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，本次檢查，對進一步提高了我校食堂管理水平有重要指導意義。總務處將進一步加強校園食堂管理，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，營造一個安全健康的校園餐飲環境，讓全校師生吃得放心，吃得安心。